鮭のカーテン

今日は　先週塩漬けした鮭を干しました。朝　塩漬けした鮭を綺麗に洗い　しょっぱ目に仕上げたいので　軽めに水につけて塩抜きします。

作業していたら　また鮭が届いたので　下処理をして　塩漬け。
で夕方　腹の部分に風がよくあたるように開いて　干します。

春先には　わかめを干して　わかめのカーテンになっていましたが
鮭のカーテンになりました。

潮風にさらされて　ぐっと美味くなるはずです。
これは　朝食時に　お出ししています。

さて　私の趣味　樹皮を使ったかばん作りですが　夏前に採取したくるみの樹皮で作ったかばんは　写真をとらないうちに　注文を頂いていた方にお渡ししました。なかなかいい出来だったので　ここに載せたかったのですがね。　で　エコクラフトを使っていろいろ練習がてら　作っているのですが　なかなかいい感じでできました。


うちの母は　持っているので
これは　嫁さんの母にプレゼントしようかと思います。
喜んでもらえるかなあ？