冬がやってきた！

今年初の積雪です。すっかり雪景色になりました。
あせってタイヤ交換しましたよ。

先週に塩漬けした鮭を　干しました。

日本海の浜風に吹かれてうまみが凝縮されます。
鮭で有名な村上では　腹を開くとき　全部切らずに　一部を残してつなげておきます。切腹を嫌う為だそうで　城下町ならではの風習です。うちでは　切腹ですけどね。

そういえば　アボカドの冬対策をまだしてない！　また枯らしてしまうのか？　やばいぞ！