先日 ケーブルテレビNCT ちょりナビにて当館を取り上げていただきました。八百比丘尼伝説と宿の紹介でした。 続いて今週末土曜日午後6時からNSTスマイルスタジアムにて放送があります。 同じような内容で収録はお笑い満載で どこが使われるのかわかりません…
当館に伝わる 伝説 八百比丘尼の松 剪定した松葉 下に落ちた松葉を何か利用出来ないかなと とりあえずかき集めて置きました。 で 色々調べて 万病によく長寿の源とな事で 松葉茶 色は煮出してもあまりつきません。うすーく色付いています。色味からは想像で…
連休中 天気が晴れたり雨だったりであいにくの天候でしたがご利用頂きありがとうございました。連休明けて田植えでした。 今年は山の田んぼはできませんでした。水路の一部が昨年大雨で崩れてしまい復旧がまだなのです。例年より米が少なくなりますねー 夏終…
昨年の今頃は緊急事態宣言下 民宿の営業はお休みにして 宅配弁当を始めて 予想以上にご注文を頂き忙しくしておりました。あっと言う間に1年 早いなー もう鯉のぼりの時期ですよ。 今年の連休 お客様は少ないですが ご予約頂たお客様ありがとうございます。 …
毎年この時期の名物は生ワカメのしゃぶしゃぶです。しゃぶしゃぶするとパッと緑色になり 楽しい美味しいうちのおすすめです。生タコと野菜は自家栽培の行者ニンニクの葉です。例年ですと5月の連休くらいまで提供するのですが今年は そろそろ終わりにきてるよ…
すっかり春です。暖かくなって一気に桜も満開。 春山登山のお客様も天気に恵まれて喜んでおられました。良かった！ 今日のお刺身はお花見盛りにしました。 なかなかお花見も出来ない御時世 少しでも パァっと明るくなればと思いながら盛り付けています。
地元野積で花火で地域を盛り上げようと活動している方がいます。お祝い サプライズ 記念日など 個人的な依頼や団体で協賛したり定期的に花火を上げています。27日土曜日 地元の子供達の卒業を祝い賛同いただけたみなさんから協賛いただき花火が上がりました…
春らしくなってきました。弥彦山 角田山 国上山 雪割草 カタクリなど春の山野草散策登山の拠点として当館をご利用になられます。いい天気が続いて欲しいものです。先週末は 寺泊文化センターにてスポーツの祭典が行われました。当館はお弁当を販売したのです…
長い間放置してしまったブログ。また再開しようと思います。コロナコロナで一年が過ぎてまだまだこの先どうなるのか？なかなか厳しい中ではありますが なんとか踏ん張って営業しております。 この冬は何年ぶりかの大雪で毎日雪かきしてました。 ようやく暖か…
さぼっているうちに すっかり季節は過ぎて 秋も深まってきました。 寒くなってきましたが 皆さまいかがお過ごしでしょうか？寺泊では １１月から鮭のシーズンが始まりました。鮭といえば村上が有名ですが 寺泊も負けていられないと 新たな試みが始まりました…
すっかり 久しぶりになってしまいました。暖かくなったり 寒くなったりを繰り返し ようやく春らしい日が つづくようになりました。田んぼ作業もはじまり 力仕事をすると 普段の運動不足から 筋肉痛になっております。連休は ５月３日は満室となりましたが 他…
暖冬といわれていた今年の冬 今年は雪降らないんじゃないかと思っていたら ついにやってきました。早朝からお客様が通れるように雪かきでした。昼には溶け始めましたが しばらくはこんな天気みたいなので ようやく冬らしくなってきたなと。先日 日曜日うちは…
明けましておめでとうございます。 本年もどうぞよろしくお願いいたします。正月は あっという間に過ぎて子供たちも学校が始まりました。大晦日 オードブル用のサザエを買いに 寺泊の魚市場へ！日中はとてつもなく混み合うと思い 朝五時に行きましたが すで…
今年も残すところあとわずかとなりました。ありがたい事に 大晦日まで仕事させてもらえます。 例年ですと大掃除したり正月の準備したりなんですが うちの仕事が忙しくて全然大掃除もしてないんですよ。正月用に 家で作った鮭を発送しました。 昔懐かしいしょ…
久しぶりの更新になってしまいました。 気づけば すっかり秋も深まり 朝晩肌寒くなってきました。裏庭の柿をもいで 干し柿作り。 秋はやっぱり食欲の秋ですよね せっかく夏場に痩せたのに リバウンドしまくりですよ。冬場に備えての人間の本能的なものだと …
さて 暑かった夏もあっという間に 過ぎてすっかり秋です。例年のような残暑もなく涼しくなりました。浜茶屋の片付けも終わり 気持ちを切り替え 秋から年末にかけて 頑張っていきましょう！と 自分に言い聞かせています。先日 地引網がありました。 子供会の…
久々になってしまいました。田植え以来の更新です。今年の夏は 毎日暑い日が続いています。猛暑 酷暑で 汗だくになっています。気づけば 8月 夏 真っ盛り！ 海に 遊びに来てくださいね。
連休も終わり みんなで田植えしましたよ。 子供たちも張り切って手伝ってくれました。途中から小雨交じりの天候でしたが 終了しました！ 秋には おいいしいコシヒカリです。連休中 お客様にいただいたお土産。テレビでは見た事ありましたが 実物は 初めて！ …
茅葺の修復作業も 先日 終了しました。作業始めころの風景！ すっかり綺麗になりました。 ４月も半ば ようやく暖かくなってきましたが 我が家では まだストーブを片づけられないでいます。朝晩は やっぱり肌寒いのですよ。さてさて この時期限定の 生わかめ…
今年も開催されます！ 出店される 各お宿 自慢の品々！うちも出店しますよ！ たくさんの皆様のご来場おまちしております。
茅葺の修復作業 順調に進んでおります。 それに伴い 調達した カヤが 足りなくなりそうです！ 暇な天気のいい日は カヤ刈りしていますよ。3月中に とりあえず片面終わる予定です。お知らせ！ 今年も開催されます。寺泊食の陣！ 3月29日（日）11時より 寺泊体…
茅葺屋根の 修復作業が 一部ですが始まりました。 玄関まわりなど足場が組んであります。お客様には ご迷惑をお掛けしますが よろしくお願いいたします。営業は 通常通り行っております。
昨日は節分。地域の豆まきに参加してきました。 毎年恒例の 鬼に扮した地元青年団。 各家庭をまわるのですが 小さい子供のいる家庭では大騒ぎ！ 鬼が来る前から 泣いていました。高学年になると 思い切り豆を投げつけて イタイイタイ！ 玄関から家の中まで …
親父が 岩ノリを採ってきました。 このまま 味噌汁にいれても 美味しいですがご飯のお供に 佃煮。 朝食に お付けしようかなと思っておりますが 量が少ないので 自家用で食べて終わっちゃうか！さて 先日 小正月の行事 さいのかみ が地域で行われました。 地…
新年あけましておめでとうございます。 本年もどうぞよろしくお願いいたします。お正月は 親戚一同が集まっての 恒例の新年会！久々歌ったりして 大盛り上がりでした。子供たちは たくさんお年玉をいただいたようで ああ うらやましい！さて 今年はどんな年…
さて ２０１４年も今日で最後。大晦日です。今年は ありがたい事に オードブルのご注文をいただきました。 これから配達だ。 本年も大変お世話になり ありがとうございました。皆様 良いお歳をお迎えくださいませ。
今年もいよいよ あとわずかに迫りました。 今日は 正月のお供え用の餅つき大会でした。 みんなでかわりばんこに付きます。 お供え用に丸めて 残りはさっそく試食！ こうと汁でいただきます。野積では 雑煮の汁の事を こうと汁と言います。こうと とは何の意…
今年初の積雪です。すっかり雪景色になりました。 あせってタイヤ交換しましたよ。先週に塩漬けした鮭を 干しました。 日本海の浜風に吹かれてうまみが凝縮されます。 鮭で有名な村上では 腹を開くとき 全部切らずに 一部を残してつなげておきます。切腹を嫌…
秋も深まってきて 寒くなってきましたよ。 寒くなると やっぱり鍋ですよね。 うちでは なかなか好評なので アボカドスープ鍋を継続中です。 料理に使ったアボカドの種は 畑に植えて結構大きくなりましたが 冬場をどう乗り切るか？昨年は枯らせてしまったので…
本日 テレビ東京 １８：３０〜 土曜スペシャル 物々交換ふれあい旅うちにも立ち寄りました。内容は見てのお楽しみ！新潟は とりあえず放送されません。後日あるかもとの事です。http://www.tv-tokyo.co.jp/sat/next/
