2014-09-20から1日間の記事一覧

秋の山の珍味

先日 山へ行ってきました。 山菜のみず 初夏 茎の部分を漬物にしたり煮しめして食べるのですが 今の時期になると 葉の付け根部分に 小豆色の玉を付けます。みずのむかごとか みずたまとか 正式にはなんて言うんでしょうかね? 山の沢沿いなどにあるのですが …