ひねりもちって 知ってますか？ 酒蔵で 酒米のふかし具合を 杜氏さんに見てもらうのに 板に押し付けて 餅状にしたものをいいます。 ここ野積は 古くから 杜氏さんが多く また冬場になると 酒蔵に出稼ぎに行く人も多かったのです。春先に帰ってくる時 お土産…