２月７日 語呂合わせで 煮菜の日だそうです。うちでは 昨日 母親が作ってました。郷土料理 煮菜 塩漬けした たい菜を塩出しして 煮たり 炒めたり 各家庭 地域でいろいろな作り方 味付けがあるようです。 うちでは 油揚げとうち豆を入れて酒粕仕立てにしてい…