薄紫色の食用菊 おもいのほか とか かきのもと とか 山形では もってのほか などと呼ばれているものです。 しゃきしゃきとした食感で 酢の物 おひたしなどして食べます。今日は 先日 山から採ってきた みずなのむかご 水玉と一緒に お浸しにしてみました。 …